河南宣源生产食品级丙二醇单硬脂酸酯的价格及厂家
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产品属性：
| 价格： | ￥40 元 |
|---|---|
| 供货总量： | 6000 |
| 所在地： | 河南郑州市 |
| 产品规格： | 25kg |
| 包装说明： | 牛皮纸袋 |
| 品牌： | 宣源 |
详细信息
性状：白色粉末或片状固体，不溶于水，可溶于乙醇等有机溶剂，属非离子乳化剂。
特性及应用：具有优异的发泡性能，良好的油溶性乳化剂。
1、用于起酥油，能防止面包、西点等老化，改善其加工性能。
2、用于冰淇淋，提高膨胀率和保形性。
3、用于人造奶油，提高打发性，防止油水分离。
4、还可用于糕点、油炸小食品、复合调味料。
使用方法及用量：在脂肪、油和乳化脂肪制品最大用量为10.0g/Kg，在乳及乳制品、冷冻饮品最大用量为5.0g/Kg糕点和油炸小食品最大用量为2.0g/Kg丙二醇单硬脂酸酯生产,丙二醇单硬脂酸酯用途,丙二醇单硬脂酸酯
